Estilo Natural
Edição 21 - Maio/2005
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CRISTIANE LISBÔA

Duas pessoas olhando e pronto. Lá estava eu com as bochechas rosadas e a respiração ofegante. Fácil entender por que as apresentações da escola me causavam suores e calafrios. Mas naquela sexta-feira seria diferente. Minha mãe, sempre tão ocupada, prometera assistir à homenagem do Dia das Mães. Não faltei a nenhum ensaio, decorei direitinho minhas falas e até o discurso da professora. No dia, acordei bem cedo, vesti a roupa de lycra e nem reclamei ao prender os cachos num coque, para que a máscara de flor se encaixasse no meu rostinho de oito anos. A hora de entrar no palco chegou rápido. Abri os braços na coreografia decorada, sorri, vi minha mãe na platéia e esqueci todo o texto. Sem coragem de fugir, abaixei a cabeça. Ela levantou-se e quebrou o silêncio iniciando as palmas. Estar ali já era uma vitória - ela não disse mas me ensinou. Domingo pulei da cama e numa bandeja linda pus o ovo frito e o suco aprendidos com a vovó. Vestida na roupa de flor, entrei no quarto da minha mãe e cantei toda a música. Com um "eu te amo" esparramado no sorriso e sem a menor vergonha das palmas.

Pão tostado com ovo
(ONE EYE JACK)

1 fatia de pão de forma
1 ovo manteiga e sal a gosto

Faça um furo do tamanho da gema do ovo no centro da fatia do pão de forma. Passe manteiga nos dois lados da fatia e leve à frigideira para tostar. Quebre o ovo e coloque-o delicadamente sobre o pão, de modo que a gema encaixe no espaço aberto. Deixe fritar por dois minutos, vire tudo com uma espátula, evitando que a clara se espalhe. Toste o outro lado por dois minutos. Sirva em seguida.

Suco de laranja com hortelã
RENDE 2 COPOS

2 laranjas
1 limão
1 col. (sopa) de hortelã picada açúcar a gosto
1 xic. (chá) de água gelada
Descasque as laranjas e o limão. No liquidificador, bata as frutas, a hortelã e o açúcar. Adicione dois cubos de gelo e continue batendo. Misture a água e, se preferir, coloque mais açúcar.

FOTO: ORMUZD ALVES; PRODUÇÃO CULINÁRIA: IRENE LOPES; OBJETOS: SUXXAR

 

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