Estilo Natural
Edição 30 - Março/2006
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  La dolce vita

POR YARA ACHÔA

FOTO: TÂNIA LUMENA

QUE GRAÇA TEM A EXISTÊNCIA sem um pouco de doçura? Mas antes que os defensores da boa forma e da saúde protestem, é importante dizer que a vida pode ser doce, sim, mas também leve e saborosa. E alguns ingredientes colaboram para o sucesso dessa fórmula: uvas (fazem bem ao coração); frutas vermelhas (possuem ação antioxidante); goiaba (rica em vitamina C, cálcio e fósforo, substâncias que combatem infecções e fortalecem ossos e dentes) e até chocolate (que ajuda a combater a depressão e traz sensação de bem-estar ao corpo).

Eles são a base de delicadas e irresistíveis sobremesas light - em formulações com 0% de açúcar - da rede Amor aos Pedaços. Em forma de bolos, tortas, musses e sorvetes ou porções individuais (de 100 g cada) podem ser degustadas sem dor na consciência. Não precisa resistir... INFORMAÇÕES PELO SAC: 0800-7275020.

Refeição saudável
Incluir no cardápio alimentos como frutas, verduras e cereais é básico para tornar a dieta saudável. Mas algumas outras atitudes também ajudam a manter o organismo em equilíbrio durante as refeições. Confira as dicas do livro Lar Vegetariano (Ed. Cultrix):
- agradeça pelo alimento antes de começar a comer. Sua digestão certamente será melhor.
- no horário da refeição, pense somente em coisas boas; concentre-se no presente; valorize o momento, a tranqüilidade, a família ou os que estão ali com você.
- atenção às misturas alimentares. Como dizia Hipócrates, o pai da medicina: "Os manjares muito variados e diferentes guerreiam entre si no organismo, porque enquanto um já está digerido, o outro ainda nem começou."
- procure mastigar bem, permitindo que as enzimas presentes na boca (como a ptialina, responsável pela pré-digestão de certos alimentos) preparem a comida para a digestão.

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